Fraîcheur de crudité et son fromage blanc aux herbes

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Fois gras mi-cuit et poire confite au porto

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Cru de thon à la marjolaine, fruit des bois, vinaigrette framboise

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Tartare de boeuf au couteau, sauce cajun Tartare de boeuf au couteau, sauce cajun

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Pêche du jour, piperade et anchoïade du chef

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Faux filet, mousseline haricots et noisettes, légumes du moment

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Epaule d'agneau confite dans son jus, purée à la tartufata et spaghettis de courgettes

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Suprême de poulet basse température, tagliatelle sauce forestière

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Sablé breton, crémeux citron et zest de citron vert

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Mochis glacés de fabrication artisanale Française

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Crème brûlée maison

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